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Pratica – Anfim : moulin à café

Le moulin à café professionnel Pratica de la marque milanaise Anfim est synonyme de performance et simplicité pour un excellent rapport qualité-prix.

Il est pensé pour améliorer le quotidien du barista. L’interface digitale permet de programmer et sauvegarder facilement jusqu’à 6 recettes (en plus de la distribution manuelle). Le démarrage automatique permet une utilisation main-libre.

Le réglage micrométrique de la mouture est intuitive et dispose d’un verrou de blocage, vous protégeant contre les dérèglements involontaires. Le support de porte-filtre peut être réglé pour l’adapter au porte-filtre que vous utilisez (La Marzocco, Rocket, Bottomless, etc.).

Les performances du moulin à café Pratica de Anfim n’ont rien à envier aux meilleurs moulins du marché. Équipé de meules solides et durables, en acier trempé, il offre une mouture très constante (fine ou grossière) et assure un débit de 4 à 7 grammes par seconde.

Ce moulin est idéal pour les établissements à volume moyen-élevé, où les doses à la demande et/ou programmées sont un facteur important. Son design moderne et compact (moins de 20 cm de large) s’intégrera à coup sûr à votre plan de travail ou votre comptoir.

 

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